Mie Hokkien

 

timbang hokkienpakaging hokkien 2

Mie Hokkian atau seringkali dikenal sebagai mie hongkong biasanya dipasarkan dengan dikemas dengan plastik bening, berminyak, basah (karena itu sering juga disebut mie basah), karena kandungan airnya tinggi, maka cepat sekali menjadi basi, sebaiknya disimpan dalam kulkas apabila belum digunakan untuk dimasak. Mie hokkien ini biasanya dipakai di rumah makan – rumah makan, restoran, sebagai mie goreng atau mie berkuah.